Så håller du maten säker i sommarvärmen

Under sommaren blir det extra viktigt att hålla koll på maten, skriver gotland.se. Värmen gör att bakterier lättare växer till, och därför bör varm mat hållas varm och kall mat kall.

Region Gotland hänvisar till Livsmedelsverkets råd: kyl maten hela vägen hem från butiken, ha cirka fyra grader i kylskåpet, tvätta händerna före matlagning och efter kontakt med rått kött eller kyckling, och låt inte kylvaror stå framme längre än två timmar.

Den som misstänker matförgiftning efter mat eller dryck som köpts på Gotland kan göra en anmälan via Region Gotlands e-tjänst.

Den här texten har genererats automatiskt med hjälp av Live² AI-verktyg.