Gotland får egen landskapskaka

Saffranspannkakan har utsetts till Gotlands landskapsbakverk i en omröstning där tusentals svenskar deltagit. Bakom initiativet står Epoq, Elgigantens köksvarumärke, tillsammans med måltidshistorikern Richard Tellström.

Röstningen har engagerat människor över hela landet och visar på både gamla traditioner och nya favoriter. För Gotland blev det alltså den klassiska saffranspannkakan som tog hem segern.

– Ett landskapsbakverk blir som en tidskapsel: det berättar om det historiska landskapet, men också om nutida smakpreferenser, säger Richard Tellström, måltidshistoriker, i ett pressmeddelande.

Hela Sveriges Bakverk är en hyllning till svensk baktradition och har utsett vinnare i alla 25 landskap.

Den här texten har genererats automatiskt med hjälp av Live² AI-verktyg.