När SM i mathantverk avgörs i Skellefteå om en vecka, tävlar inte mindre än fem gotländska företag om medaljerna.
SM-tävlingarna arrangeras sedvanligt av Sveriges nationella resurscentrum för mathantverk, kallat Eldrimner. Totalt 203 företag inom mathantverk tävlar olika klasser och med totalt över 650 olika produkter.
Bland kategorierna som det tävlas i kan nämnas bageri, bär-, frukt- och grönsaksförädling, charkuteri, fiskförädling och hantverksdryck.
De gotländska företag som ställer upp i årets mathantverks-SM är Gotlands korvfabrik i Roma, Djupbrunns grönsaker i Visby, Almungs gård i Stånga, Snausarve gårdsbryggeri i Havdhem, och Stora Fjälls äppleri i Visby.
— — —
PRENUMERERA för att få tillgång till Horisont magasin och allt premiummaterial på sajten.
— — —
HORISONTS NYHETSBREV skickas ut helt gratis varje vardagsmorgon med en sammanfattning av de senaste Gotlandsnyheterna. Registrera dig via länken.
